親子そば打ち体験教室
8月4日(木)福岡市早良保健所で、”親子そば打ち体験教室”が開かれました。全国衛生週間のイベントの一つとしてとして企画されたもので、夏場に多い食中毒予防に関する注意事項や厚生労働省指導の”理想的な手洗いの仕方”などを勉強した後、全員で待望の”そば打ち”に挑戦しました。
そば打ち指導は博多のそばの老舗”多め勢”の大将、お手伝いは福岡そばの会の師範5名。
そばは栄養豊富で身体によいと言うことが広く知られるようになり、そば教室はどこも大人気。今回も20名の募集に対し、90名を超える応募があったそうです。
<写真は、多め勢大将による模範打ち>
b0017504_2304665.jpg
b0017504_231994.jpg

[PR]
by nokoudon | 2011-08-08 23:12 |TOPに戻る 


<< 太良岳山系の滝 岳切渓谷・青の洞門・羅漢寺 >>