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雷山千如寺の紅葉
雷山中腹にある雷山千如寺大悲王院(糸島市)は紅葉の名所でもあります。
境内に大きく枝を広げる樹齢400年の大カエデは見事です。
室町時代に作られた庭園にある200本以上のカエデも見頃を迎えつつあります。
今年の見頃は11月の第2週~3週?
本尊の千手観音は国の重要文化財です。
(11月2日撮影)
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# by nokoudon | 2010-11-02 22:34 |TOPに戻る 
そば処 和らびの
棚田で有名な蕨野(唐津市相知町)に、”そば処 和らびの”がオープンしました。
蕨野棚田への玄関口にあるこのお店は、地場産のそば粉と、周辺の畑で獲れた新鮮な野菜を使った
ヘルシーなメニューが看板です。
10年来こつこつとそば打ちの腕を磨いてきたご主人の百武さんの温厚なお人柄が、そばの味を一層引き立ててくれます。
リーズナブルな価格はもとより、清流と緑に囲まれたロケーションもご馳走です。
お薦めです。

そば処 和らびの

住所:唐津市相知町平山上蕨野
 電話:0955-62-4780
営業時間:AM11:30~ (要予約)
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# by nokoudon | 2010-10-25 22:18 |TOPに戻る 
そば開花!
唐津市相知町のそば畑。今年も見事に開花しました。台風もなかったため成育も順調で、豊作が期待出来そうです。
そばの花にはミツバチが舞い、ぶんぶんという羽音がうるさいほどです。花の見頃は10月10日頃まででしょう。
<9月26日撮影>
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# by nokoudon | 2010-10-05 23:35 |TOPに戻る 
高原の秋
猛暑から一気に秋!
長かった猛暑も嘘のよう、由布岳山麓にも爽やかな秋風が吹いています。
すすきは山にはよく似合いますね。
9月19日撮影・由布岳登山口にて
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# by nokoudon | 2010-09-25 23:48 |TOPに戻る 
食育授業で”そば打ち体験”
唐津市鏡(名勝虹の松原の近く)にある伝統ある名門校「唐津東中学校(中・高一貫校)」で、9月17日(金)、食育教育の授業で“そば打ち体験教室”が開かれました。
協力はJA唐津(相知町)並びに福岡そばの会。
生徒たち(一年生40名)は、初めての体験に興味深く、真剣に取り組んでいました。
作業が終わった後は、手分けして取り組んだ“天ぷら”と“打ちたての新そば”の試食会!
“こんな美味しいそばは今まで食べたことがない・・・”と、あちこちで歓声があがっていました。
自分たちで打ったそばを、その場で味わえるのは幸せですよね。
指導を受けた生徒の皆さんより指導に当たった講師の皆さんの方が感動をいただいた
一日でした。
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# by nokoudon | 2010-09-18 00:30 |TOPに戻る